Цветочки из вареной моркови. Как сделать розу из свеклы или моркови

Как сделать розу из свеклы или моркови?

Как правильно сделать розочку из овощей для украшения салатов?

Розу можно сделать и из свежей свеклы, и из варёной свеклы.

Из свежей свеклы розу можно сделать так: берете среднего размера свеклу и зачищаете её, чтобы она стала выглядеть как приплюснутый шар. Затем один за другим подрезаются лепестки до середины заготовки, придавая форму розы.

У свеклы срежьте верхушку. Самым кончиком ножа у основания конуса намечаете очертания 6 полукруглых лепестков.

Нож держите слегка под углом и вырежьте лепестки.

Под каждым лепестком рельефно вырежьте мякоть. Центральную часть округлите, чтобы получился цилиндр. Затем вырезаете 2 ряд лепестков на цилиндре свёклы, под лепестками свёклу срежьте так, чтобы виден был 2 ряд лепестков. Продолжаете аналогичным образом. Кверху лепестки должны быть меньше, а по мере приближения к сердцевине будущей розы лепестки располагаете ниже.

Если хотите сделать розу из отваренной свёклы, то берете и вкруговую отрезаете от неё полоску шириной 1 — 2 сантиметра. Полоску скручиваете в рулончик.

Вот что получите в итоге. Но в конце рекомендуют опустить получившуюся розу в ледяную воду на 1 час, а вытащив из воды, воткнуть в неё зубочистку (в основание розы).

Есть очень простой не требующий особых навыков и инструментов способ сделать розочку из свелы, моркови или помидора. Такие розочки для украшения различных блюд мы использовали в ресторане, куда меня занесло поработать поваром. ( к сожалению не смогла найти качественных фотографий в интернете, а сделанные планшетом самостоятельно оставляют желать лучшего).

Разрезаем свеклу напополам

Нарезаем на тонкие поперечные пластины

Вытягиваем в полоску

Аккуратно закручиваем полоску в бутон

Украшаем зеленью, в середину бутона можно положить маслинку.

Получается вот такая розочка.

Из свеклы розочку сделать будет чуть легче, чем из морковки. Свекла будет чуть помягче. В нашем случае нам понадобится одна большая и длинная морковь, а так же одна свекла и пару зубочисток Кроме того — нужен будет небольшой тазик, который следует наполнить слегка теплой водой (солить не обязательно)

Берете прибор для чистки кожуры и начинаете нарезать морковь на ленточки. Морковные ленточки нужно положить в тазик на несколько минут. Затем забираете ленточки и начинаете делать из них спиральки, которые затем положите друг в друга и скрепите зубочистками — более подробно про морковную розу здесь

Что касается свеклы — то почистите ее и положите на пару минут в теплую воду. Затем берете и по кругу начинаете вырезать сплошную свекольную ленту. Затем просто сложите вместе и получится свекольная роза. Ничего трудного. Более подробно о том, как сделать розу из свеклы — можно ознакомиться вот здесь

Читать еще:  Красивые цветы шаблоны для вырезания. Как сделать тюльпан из бумаги? Учимся легко и быстро делать тюльпаны своими руками. Легкий и быстрый способ изготовления тюльпана из цветной бумаги

Роза из моркови

Очень простое украшение для любых блюд «Роза из моркови». Делать розочку из морковки очень просто. Нам понадобится одна длинная морковь, петрушка, дабы оттенить нашу розу зеленью. Такими розами можно украшать любое блюдо. Большой салат, запеченное мясо, отварную рыбу или отдельное блюдо. Морковь прекрасно сочетается с любыми мясными и овощными продуктами. Пробуйте, и у вас будет красивое украшение на столе, которым будут восхищаться ваши гости.

Ингредиенты для «Роза из моркови»:

  • Морковь — 1 шт
  • Петрушка — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Роза из моркови»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Розы из редиса

  • 418
  • 1041
  • 14295

Украшение из моркови «Роза»

  • 74
  • 403
  • 19223

Роза из моркови

  • 36
  • 184
  • 11662

Похожие рецепты

Кольца для салфеток из моркови-2

  • 58
  • 20
  • 8240

Папильотка

  • 121
  • 201
  • 32627

Ромашка садовая из редиса

  • 71
  • 179
  • 26486

Царевна-лягушка

  • 164
  • 1078
  • 104774

Цветок из моркови

  • 39
  • 170
  • 32866

Украшение «Кар-карыч»

  • 55
  • 60
  • 5390

Птичка из моркови

  • 72
  • 88
  • 12691

Цветы из мелкого лука

  • 65
  • 162
  • 17563

Хризантема из болгарского перца

  • 32
  • 147
  • 18999

Комментарии и отзывы

21 августа 2016 года чалдонка #

4 ноября 2014 года kritikessa #

4 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

4 ноября 2014 года Nikuxa #

4 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

4 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года Aigul4ik #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года топиарий #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года domanina #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года Ирушенька #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года Милодора #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

4 ноября 2014 года Милодора #

3 ноября 2014 года tomi_tn #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года rom margarita #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года Lee1oo #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года mariana82 #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года nerolis #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года Eugenita #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года lenkafe #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года lamer #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года чалдонка #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Роза из моркови

Очень простое украшение для любых блюд «Роза из моркови». Делать розочку из морковки очень просто. Нам понадобится одна длинная морковь, петрушка, дабы оттенить нашу розу зеленью. Такими розами можно украшать любое блюдо. Большой салат, запеченное мясо, отварную рыбу или отдельное блюдо. Морковь прекрасно сочетается с любыми мясными и овощными продуктами. Пробуйте, и у вас будет красивое украшение на столе, которым будут восхищаться ваши гости.

Читать еще:  Составление букетов из живых цветов: правила. Букеты из цветов: мастер класс. Как сделать букет из цветов. Свадебный букет из искусственных цветов

Ингредиенты для «Роза из моркови»:

  • Морковь — 1 шт
  • Петрушка — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Роза из моркови»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Розы из редиса

  • 418
  • 1041
  • 14295

Украшение из моркови «Роза»

  • 74
  • 403
  • 19223

Роза из моркови

  • 36
  • 184
  • 11662

Похожие рецепты

Кольца для салфеток из моркови-2

  • 58
  • 20
  • 8240

Папильотка

  • 121
  • 201
  • 32627

Ромашка садовая из редиса

  • 71
  • 179
  • 26486

Царевна-лягушка

  • 164
  • 1078
  • 104774

Цветок из моркови

  • 39
  • 170
  • 32866

Украшение «Кар-карыч»

  • 55
  • 60
  • 5390

Птичка из моркови

  • 72
  • 88
  • 12691

Цветы из мелкого лука

  • 65
  • 162
  • 17563

Хризантема из болгарского перца

  • 32
  • 147
  • 18999

Комментарии и отзывы

21 августа 2016 года чалдонка #

4 ноября 2014 года kritikessa #

4 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

4 ноября 2014 года Nikuxa #

4 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

4 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года Aigul4ik #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года топиарий #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года domanina #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года Ирушенька #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года Милодора #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

4 ноября 2014 года Милодора #

3 ноября 2014 года tomi_tn #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года rom margarita #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года Lee1oo #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года mariana82 #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года nerolis #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года Eugenita #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года lenkafe #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года lamer #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года чалдонка #

3 ноября 2014 года Елена Мусулега # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Цветы из вареной моркови. Как сделать розу из свеклы или моркови

Чтобы вырезать цветочек из свеклы, вам потребуется: — 1 свекла; — 1 свежий огурец; — соль; — кастрюля; — овощечистка (желательно с мелкими зубчиками); — острый нож; — разделочная доска; — салфетка; — зубочистки или острые тонкие шпажки.

Украсить блюдо можно розой, вырезанной из свеклы: этот овощ обладает насыщенным цветом, и из него можно легко творить. Вначале положите промытую неочищенную свеклу в кастрюлю с подсоленной водой и поставьте ее вариться как минимум на час.

Проверить готовность сваренной свеклы можно с помощью острого ножа

Остудив свеклу, очистите ее, обрежьте остатки ботвы и корень. С помощью овощечистки начинайте срезать полоску по спирали. Ведите овощечистку таким образом, чтобы полоса постепенно расширялась к концу. Длина полоски зависит от вашего желания сделать розу в виде бутона или вырезать ее пышной – чем будет длиннее полоска, тем богаче получится готовый цветок.

Читать еще:  Как сделать букет из цветов самому. Составление букетов из живых цветов: правила. Букеты из цветов: мастер класс. Как сделать букет из лилий

Посолите свекольную полоску и уберите салфеткой излишки влаги и соли, после чего плотно скрутите узкий конец полоски. Оборачивайте центр розы полосой свеклы до тех пор, пока не закончится заготовка. Основание цветка аккуратно проколите шпажкой/зубочисткой или просто вставьте розу на определенную глубину в готовый салат, так лепестки будут держаться и не распадутся. Розу из свеклы украсьте листьями, вырезав их из огуречной кожуры.

Как вырезать розочку из свеклы: 2-й способ

Вырезать розу из свеклы можно другим способом. Для этого вам понадобится: — 1 отваренная свекла; — 1 свежий огурец; — зеленый лук; — соль; — острый нож с тонким лезвием или терка для картофельных чипсов; — бумажное полотенце; — острые шпажки; — кухонные ножницы.

Очистив свеклу, нарежьте ее ножом на тонкие кружки. Если вы сомневаетесь в том, что у вас получится аккуратно нарезать овощ, можно воспользоваться теркой для картофельных чипсов. Разложите на тарелке кружки свеклы, посыпьте их сверху солью. Когда овощ пустит сок, промокните свеклу бумажным полотенцем.

Далее сверните трубочкой один свекольный кружок. Оберните его второй заготовкой, а затем закрепите снизу закрепите шпажкой. Следующий лепесток наложите немного выше предыдущих таким образом, чтобы его центр прикрывал собой края второго кружка. Оберните лепестки следующей заготовкой и скрепите снизу шпажкой.

Продолжайте оборачивать свекольные лепестки до тех пор, пока у вас не получится роза желаемой величины. Не забывайте каждый второй кружок скреплять шпажкой. После завершения работы концы палочек отрежьте ножницами, а затем аккуратно отогните наружу края лепестков.

Теперь очистите промытый огурец от кожуры. Оберните одной зеленой полосой основание цветка и закрепите «цветоложе». Из остальной кожуры огурца вырежьте листья, имеющие миндалевидную форму. При украшении салата или гарнира цветком из свеклы рядом с розой положите несколько листьев. Также при желании вы можете сделать стебли из зеленого лука.

Сейчас многие хозяйки не только стремятся приготовить вкусное и интересное блюдо, но и подать его в оригинальном виде, украсив нарядными завитушками, причудливыми нарезками.

Летний период — самое время экспериментировать, делая украшения блюд из овощей.

Украшения для стола из овощей легко сделать самим, для этого особо ничего не понадобится кроме овощечистки (или острого ножа) и чуточки старания.

Цветочные элементы — самое популярное и простое украшение. Их можно сделать из многочисленных овощей. Итак, обычные розы мастерят из редиски, огурцов, морковки, редьки или же очень удобного для кулинарных поделок дайкона.
И сегодня мастер-класс от Yeva64 по производству этих чудесных, необыкновенно красивых шедевров искусства — съедобного цветущего сада на столе.

В качестве исходного материла будем использовать:
— соленый или маринованный огурчик,
— свежий огурчик,
— свежую морковку,
— белую длинную редьку.

Кроме овощей, нам понадобится еще овощечистка, чтобы стругать тооооооненькие полосочки. Без нее — никак!

Овощи я беру небольшие, не крупные и не очень длинные! Поскольку каждую полосочку я использую только для ОДНОГО лепестка! Это намного проще.

Для ориентира: На одну розочку уходит примерно 10-12 полосочек (а это примерно половина небольшого огурчика или морковки).


Розочка из соленого или маринованного огурчика

Огурцы можно просто порезать кружочками и положить в тарелке на праздничный стол. Да только особого настроения и эмоций это не создаст. Другое дело, вырезать из огурца изысканный цветок.

Источники:

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/395430-kak-sdelat-rozu-iz-svekly-ili-morkovi.html
http://www.povarenok.ru/recipes/show/97609/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/97609/
http://proruo.ru/hairstyles/cvety-iz-varenoi-morkovi-kak-sdelat-rozu-iz-svekly-ili-morkovi.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector